綾菊 旨さ際立つ辛口酒

綾菊は綾菊酒造株式会社（香川県）が醸す銘柄で、綾菊 旨さ際立つ辛口酒はその普通酒です。辛口酒の旨さをきわめています。最初は爽やかな飲みやすさを、次に香味の広がり、最後にもう一度飲みたくなる切れの良さです。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。

綾菊 旨さ際立つ辛口酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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