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この日本酒の特徴
このゆず酒は純米酒ベースで糖類は希少糖含有シロップを100％使用しています。希少糖含有シロップとは、ブドウ糖・果糖を主成分に、希少糖が15％程度含まれた香川県生まれのシロップです。甘味は砂糖の90％ほどで、コクがあり、スッキリとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
アルコール度数
10%
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蔵元情報