羽前白梅 純米大吟醸 山酒4号

羽前白梅は羽根田酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、羽前白梅 純米大吟醸 山酒4号はその純米大吟醸酒です。バナナのようなふんわりとフルーティな香りと、やや甘口の口当たり。適度な酸が後味を引き締める。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

羽前白梅 純米大吟醸 山酒4号にはお刺身、魚介天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米は山酒4号です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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