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この日本酒の特徴
キリリと爽やかな柑橘系の香りと味わいの中にほんのりと柔らかさを感じる夏季限定純米吟醸酒です。暑い季節に、1杯目から飲んで頂けるよう醸しております。どのような料理にも良く合いますが、特に白身魚とはどのような調理法にも良く合います。また、夏野菜や肉料理にも良く合う、究極の食中酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
10
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
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蔵元情報