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この日本酒の特徴
旨みたっぷりなのに見事なまでにスカッと切れる後味のよさは八反草というお米ならでは。唯一無二の個性です。柔らかく繊細でふくよか、やわらかくキレのいい理想のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
八反草
原料米（掛米）
八反草
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
60%
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蔵元情報