さわのつる　じゅんまいなまげんしゅ　100にんのききざけし

沢の鶴純米生原酒 100人の唎酒師

沢の鶴 / 沢の鶴株式会社（兵庫県）

特別純米酒

3.37

SAKEAI SCORE

6件の口コミ

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この日本酒の特徴

きめ細やかでコクのある味わい

おすすめの飲み方

最適な温度

10℃以下

相性の良い料理

刺身

料理ジャンル

魚系料理

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

山田錦

精米歩合（麹米）

70%

精米歩合（掛米）

70%

日本酒度

酸度

アルコール度数

18%

アミノ酸度

1.5

Excellent!!

匂いからアルコール感を強く感じます、少し辛めです。個人的にはもう少し華やかな甘めのモノをよく飲むので合わないですが、スタンダードと言えばそうかなと思いますので1000円程度ですし試してみてはいいがでしょうか。

Excellent!!

❤️❤️❤️ 限外濾過の生酒って？と思って購入。豆鯵の南蛮漬けとホウボウの煮付けを肴に。重めで特徴的な味、微かにメロンぽいかなぁ。。冷やすと微かにバナナと聞いたので試しました。🍌🍌🍌 個人的には冷やしたほうが好きでした。煮付けには辛味が際立つばかりで、あまり合わなかったけれど、豆鯵の方はとても合いました。お酢との相性が良いのかも。写真４枚目はキノコと鰯のガーリックアヒージョにゴルゴンゾーラチーズをかけて。お酒との相性は可もなく付加もなくでした。

Best!!

パラメータ評価助かる。普通に美味しいって言葉は色々論議があるけどこの酒のためにあるよ。それぞれ普通のレベルが高いんだよね。袋は捨てずに再利用しよう。

Excellent!!

スーパーにしては美味しい！

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沢の鶴純米生原酒 100人の唎酒師のよくある質問

沢の鶴純米生原酒 100人の唎酒師はどんな日本酒ですか？

沢の鶴は沢の鶴株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、沢の鶴純米生原酒 100人の唎酒師はその特別純米酒です。きめ細やかでコクのある味わい

沢の鶴純米生原酒 100人の唎酒師の味わいの特徴は？

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

沢の鶴純米生原酒 100人の唎酒師に合う料理は？

沢の鶴純米生原酒 100人の唎酒師には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。