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この日本酒の特徴
山田錦特有のきめ細やかでコクのある味わい。麹を通常の2倍以上使用することで「旨み」が凝縮。お酒の色合いは、旨味成分による美味しさの証。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
アルコール度数
13%
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蔵元情報