白麹純米酒 海風土 ブルー

海風土は株式会社今田酒造本店（広島県）が醸す銘柄で、白麹純米酒 海風土 ブルーはその純米酒です。一般的な日本酒に比べて酸度が高いので、白ワインの感覚でお楽しみください。冷やして活きる酸味なので、ぜひ冷やしてお召し上がりください。キリッとした酸味と日本酒らしいやわらかな後口で魚介類の生臭みを洗い流してくれます。

白麹純米酒 海風土 ブルーには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は16%です。

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