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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
KA山形酵母
日本酒度
8
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.1
香梅 爽快辛口純米酒のよくある質問
香梅 爽快辛口純米酒はどんな日本酒ですか？
香梅は香坂酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、香梅 爽快辛口純米酒はその純米酒です。
香梅 爽快辛口純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
香梅 爽快辛口純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。酵母はKA山形酵母です。
香梅 爽快辛口純米酒はどこで買えますか？
香梅 爽快辛口純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県米沢市中央７丁目３−１０
香坂酒造株式会社は山形県の蔵元です。「香梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには香梅の16商品が登録されています。
電話番号0238-23-3355