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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかでフルーティーな香りと程よい酸味をもったお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 1件
香梅 純米大吟醸のよくある質問
香梅 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
香梅は香坂酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、香梅 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。爽やかでフルーティーな香りと程よい酸味をもったお酒です。
香梅 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
香梅 純米大吟醸に合う料理は？
香梅 純米大吟醸には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
香梅 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
香梅 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
香梅 純米大吟醸はどこで買えますか？
香梅 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
香梅 純米大吟醸の口コミ・評価は？
香梅 純米大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県米沢市中央７丁目３−１０
香坂酒造株式会社は山形県の蔵元です。「香梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには香梅の16商品が登録されています。
電話番号0238-23-3355
Pick Up
Excellent!!
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s
shoko
2月22日
スッキリしています！スッキリ大好きな方には、全力でお勧めします！！大吟醸がお好きな方にも、いけるかもしれません。ただ、私はもっと日本酒感の強いものが好きなので「good」にさせて頂きました。好みによっては、excellentだと思います。