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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「香梅」の銘の通り、華やかな香りとキレを感じられる味わい深い一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
香梅 窓乃梅のよくある質問
香梅 窓乃梅はどんな日本酒ですか？
香梅は窓乃梅酒造株式会社（佐賀県）が醸す銘柄で、香梅 窓乃梅はその大吟醸酒です。「香梅」の銘の通り、華やかな香りとキレを感じられる味わい深い一本。
香梅 窓乃梅の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
香梅 窓乃梅に合う料理は？
香梅 窓乃梅には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
香梅 窓乃梅のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
香梅 窓乃梅の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
香梅 窓乃梅はどこで買えますか？
香梅 窓乃梅の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
佐賀県佐賀市久保田町大字新田1833−1640番地
窓乃梅酒造株式会社は佐賀県の蔵元です。「香梅」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには香梅の16商品が登録されています。
蔵元の詳細を見る →