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この日本酒の特徴
乳酸系のフルーティーでまろやかな香りがほんのり香る。シャープでドライな旨味を基調に、ジューシーな甘味が感じられる。辛口ではあるが、酸も程よく軽快な旨味が味わえる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
チーズ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会9号酵母
アルコール度数
17%
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蔵元情報