高田酒造株式会社
鳥取県
取り扱い銘柄 1銘柄
此
此君
›
蔵元の紹介
高田酒造株式会社が醸す「此君 純米吟醸 無濾過生原酒 紺ラベル」。酸基醴酛による程よい乳酸（ヨーグルト）系の香りに酵母由来の柑橘系の香りが混ざる。酒度マイナス（甘口）のお酒だが、爽快な酸とバランスして軽快な甘みを演出。原酒で度数も低めなので、飲みやすく仕上がった。酒質は軽快だが複雑な旨みに芯があり、魚から肉まで幅広く楽しめる。
代表的な商品
この蔵元の最新の口コミ
今井
3月21日
お店のおまかせ飲み比べセットで、好みを聞かれて辛口とだけしか言えず。 8年酒とのことで、新酒だと尖っている感じらしいが、まろやかでクセがちょっとあり。 普段はクセがあるの苦手だが、不思議と美味しく感じた。