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この日本酒の特徴
程よく華やかな香り。口に含むと生原酒らしいボリューム感を感じられ、しっかりとした酸味と甘味が広がる。米の旨味がストレートに感じられる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
赤身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
吟の精
原料米（掛米）
ぎんさん
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会1801号酵母
酸度
1.4
アルコール度数
17%
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蔵元情報
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酒
酒場Digger
4月7日
Excellent!!
アルコール度数の割に旨味もあり口当たりが良くて飲みやすい。 爽やかな香りが口の中に広がる。酒疲れせずに飲み続けられる。 ざっくばらんとしたコミュニケーションを取り、カルチャーに理解のある男友達がいそうなタイプのお酒です。