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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
レモングラスのような柑橘系の香りが漂う、爽やかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
西京焼き
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
アルコール度数
16%
学校蔵2020純米酒 火入れのよくある質問
学校蔵2020純米酒 火入れはどんな日本酒ですか？
学校蔵は尾畑酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、学校蔵2020純米酒 火入れはその純米酒です。レモングラスのような柑橘系の香りが漂う、爽やかな味わい。
学校蔵2020純米酒 火入れの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
学校蔵2020純米酒 火入れに合う料理は？
学校蔵2020純米酒 火入れには西京焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
学校蔵2020純米酒 火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
学校蔵2020純米酒 火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
学校蔵2020純米酒 火入れはどこで買えますか？
サケアイに登録されている学校蔵2020純米酒 火入れの取扱店舗は1店舗（地酒の店たむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
学校蔵2020純米酒 火入れの口コミ・評価は？
学校蔵2020純米酒 火入れにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
学校蔵の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
地酒の店たむら
新潟県村上市瀬波温泉２丁目８番４号
関連ページ
蔵元情報
新潟県佐渡市真野新町449
尾畑酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「学校蔵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには学校蔵の11商品が登録されています。
電話番号0259-55-3171
公式サイトwww.obata-shuzo.com