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この日本酒の特徴
65％精米の米を低温でじっくりと仕込んでいる。米の旨味を生かした、コクのあるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
たこわさ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしおぶき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会901号酵母
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
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蔵元情報