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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒で、生もとらしい芳醇で旨みのある味吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
野菜、果物
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
2.1
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.3
五人娘 純米吟醸 生酒のよくある質問
五人娘 純米吟醸 生酒はどんな日本酒ですか？
五人娘は株式会社寺田本家（千葉県）が醸す銘柄で、五人娘 純米吟醸 生酒はその純米吟醸酒です。自然の色(琥珀色)と自然のオリもそのまま残した無ろ過の自然酒で、生もとらしい芳醇で旨みのある味吟醸です。
五人娘 純米吟醸 生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
五人娘 純米吟醸 生酒に合う料理は？
五人娘 純米吟醸 生酒には野菜、果物がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、その他との相性が良いとされています。
五人娘 純米吟醸 生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
五人娘 純米吟醸 生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は13%です。
五人娘 純米吟醸 生酒はどこで買えますか？
五人娘 純米吟醸 生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県香取郡神崎町神崎本宿1964
株式会社寺田本家は千葉県の蔵元です。「五人娘」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには五人娘の15商品が登録されています。
電話番号0478-72-2221