この日本酒の特徴
蔵の中でゆっくり熟成の時を経てお届けする、原酒ならではの深いコクと旨みをお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
野菜、果物
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-1
酸度
3.7
アルコール度数
18%
アミノ酸度
2.4
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神戸市中央区中山手通４丁目３番１１号
蔵元情報