五人娘 HarvestFesta 亀の尾100％純米生原酒

五人娘は株式会社寺田本家（千葉県）が醸す銘柄で、五人娘 HarvestFesta 亀の尾100％純米生原酒はその純米酒です。秋あがりの酒はフレッシュな中にもまろやかな旨味を増して呑みごろとなりました。harvest festaは寺田本家の自家田と東庄町の「掌～たなごころ」さんで、ともに無農薬無化学肥料で栽培された亀の尾を原料にしています

酸度は3.4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

五人娘 HarvestFesta 亀の尾100％純米生原酒には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

麹米に美山錦、掛米に亀の尾を使用しています。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。

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