越前岬 梅酵母仕込み純米原酒 プリュネ

越前岬は田邊酒造有限会社（福井県）が醸す銘柄で、越前岬 梅酵母仕込み純米原酒 プリュネはそのその他です。甘酸っぱさの中に米の旨みが感じられる味わい。低アルコールで飲みやすく仕上げた。

日本酒度は-38で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

越前岬 梅酵母仕込み純米原酒 プリュネには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は70%です。アルコール度数は11%です。

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