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この日本酒の特徴
飲みごたえがありながら、すっきりとした後味が特長。冷から燗、オンザロックまで楽しめるフルボディ系淡麗辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
0～50℃
相性の良い料理
秋野菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ロックグラス、ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
トヨニシキ
原料米（掛米）
トヨニシキ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会K901酵母
日本酒度
3
酸度
1.8
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蔵元情報