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この日本酒の特徴
程よい吟醸香が口の中に広がり、芳醇でまろやかな旨味を味わえる、旨口の純米大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
白身魚の天ぷら
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会ジョバンニの調べ酵母
日本酒度
2
酸度
1.5
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蔵元情報