この日本酒の特徴
香りは熟したフルーツの甘味をしっかりと感じられる。深みもあり濃厚な味わいを予想させる。味わいは甘みと酸味、キレのバランスが良く飲みやすい。アタックでは米の麴の甘味をしっかりと感じられ、中盤では適度な酸味、そしてキレのある余韻となかなかのバランスのよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
鶏だし鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
日本酒度
-2
酸度
1.3
アルコール度数
17%
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蔵元情報