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この日本酒の特徴
ゆっくりとそしてじっくりと熟成を深め、目覚めたのお酒です。穏やかで落ち着いた香りと滑らかな口当たりにまろやかな旨味、とろりとした適熟の味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
-1
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 5件
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蔵元情報
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い
いさむ
10月5日
Good!
口当たりはちょうどいい甘さだけど後に残らずクドくない徐々にお米の旨味が広がって、最後はスッと消えていく感じがいいなぁ辛めの味の濃い食べ物と合わせるとバランス良くていいかも?