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この日本酒の特徴
室町時代に生まれた生米と蒸米を水に浸すことで乳酸菌を増やした製法で、一口飲むとヨーグルトのようなまったりと甘さを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
生ハム
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山形県産つや姫
原料米（掛米）
山形県産つや姫
酵母
きょうかい6号
アルコール度数
10%
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蔵元情報