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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
”酒米の元祖”雄町と”現役最古の酵母”協会6号を使い、穏やかな香りとフルーティーでスッキリとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃
相性の良い料理
鍋
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
みんなの口コミ 1件
麓井 きもと特別純米 雄町のよくある質問
麓井 きもと特別純米 雄町はどんな日本酒ですか？
麓井は麓井酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、麓井 きもと特別純米 雄町はその特別純米酒です。”酒米の元祖”雄町と”現役最古の酵母”協会6号を使い、穏やかな香りとフルーティーでスッキリとした味わいです。
麓井 きもと特別純米 雄町に合う料理は？
麓井 きもと特別純米 雄町には鍋がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
麓井 きもと特別純米 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
麓井 きもと特別純米 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。
麓井 きもと特別純米 雄町はどこで買えますか？
麓井 きもと特別純米 雄町の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
麓井 きもと特別純米 雄町の口コミ・評価は？
麓井 きもと特別純米 雄町にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県酒田市麓字横道32
麓井酒造株式会社は山形県の蔵元です。「麓井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには麓井の14商品が登録されています。
電話番号0234-64-2002
Pick Up
Excellent!!
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深
深大寺
11月7日
しっかりとした酸味があり、シャープな辛口だが、純米酒だけあって、旨味が損なわれることがない。 一方で燗にすれば、酸味がマイルドになり、旨味をしっかりと支える土台となる。まさに、貴生もと造りの面目躍如といったところか。 温度によって、大きく顔を変えるので、どのように飲むかは合われる料理によってしっかりと考えたい。