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この日本酒の特徴
真夏のフレッシュ生酒日本酒本来の旨味を味わっていただけるように、一度も加熱することなく、搾ってすぐにマイナス5度で貯蔵しました。暑い夏にぴったりのフレッシュな香りと爽快な飲み口の生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
おでん・塩辛・アヒージョ・ナチュラルチーズ
料理ジャンル
和食、辛い料理、チーズ
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
小川酵母
日本酒度
5
酸度
1.2
アルコール度数
15%
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蔵元情報