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この日本酒の特徴
極寒仕込みのどぶろくを丁寧に濾して造りました。クリーミーですが、飲んで驚きの辛口です。加熱処理で発酵を止めてありますのでビンを振っても噴き出しません。どうぞご安心ください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃、40〜45℃
相性の良い料理
枝豆・ウォッシュチーズ・珍味
料理ジャンル
珍味、チーズ
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
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蔵元情報