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この日本酒の特徴
酒造好適米を十分に磨き低温発酵させた男性的な辛口酒。定番酒も好評のキリっと爽やかな味のある生酒バージョン。良く冷やして、うなぎの白焼きなどと一緒に。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
うなぎの白焼き、お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
アルコール度数
15%
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蔵元情報