不老泉 山廃仕込 特別純米 無濾過生原酒 たかね錦

不老泉は上原酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、不老泉 山廃仕込 特別純米 無濾過生原酒 たかね錦はその特別純米酒です。熟成香やどーんと力強い「赤ラベル」も熟成させる前はお餅や生クリームを想わせるふくよかな香り。口あたりは柔らかく、芳醇な酸味とふくらみのある甘みが印象的。濃厚だが、キレは良くヘビーではない、ややライトな山廃仕込み。

不老泉 山廃仕込 特別純米 無濾過生原酒 たかね錦には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米はたかね錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

不老泉 山廃仕込 特別純米 無濾過生原酒 たかね錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

不老泉 山廃仕込 特別純米 無濾過生原酒 たかね錦にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。