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この日本酒の特徴
山廃らしい深い味わい、オリ絡みのにごり酒、しぼりたてならではのフレッシュさが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
野菜炒め
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
3
酸度
2
アルコール度数
17%
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蔵元情報