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この日本酒の特徴
香りは控えめながら柑橘系果実を連想させます。味わいはパワフルな酸が口いっぱいに広がります。グレープフルーツやパインのようなジューシーな酸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
中華料理
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報