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この日本酒の特徴
新潟県を代表する酒米「五百万石」を100％使用し、伝統製法で仕込まれた。純米大吟醸ならではの立ち上るフルーティな香りと五百万石由来の淡麗辛口な味わい。米本来の旨みも十分に感じられ、お節料理によく合う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
アルコール度数
17%
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蔵元情報