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この日本酒の特徴
山田錦由来の膨らみのあるコクと、五百万石の特徴である淡麗な飲み口を実現。二つの酒米の長所を併せ持った「越淡麗」ならではの味わいに仕上がっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
アルコール度数
17%
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蔵元情報