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この日本酒の特徴
しぼり初め（一番搾り）の、ややにごりをおびた、旨味を十分に含んだ部分のみをそのまま詰めた。さらさらっとしたうすにごり。呑み方は冷温～常温が最適。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
17%
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蔵元情報