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この日本酒の特徴
しぼったそのままを生で低温貯蔵。美味しく熟成させてから火入れをして瓶詰。アルコール度数が高く酒質もしっかりしているので、オンザロックもお勧め。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-1
酸度
1.2
アルコール度数
18%
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蔵元情報