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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
雄町で醸した特別純米酒。夏を越し円熟し穏やかな落ち着いた味わい。雄町も持つ豊かな味わいに雅山流らしい上品な香味、軽快な口当たりの飲みやすさ、秋の酒宴にピッタリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 1件
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりのよくある質問
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりはどんな日本酒ですか？
雅山流は有限会社新藤酒造店（山形県）が醸す銘柄で、雅山流 別誂 特別純米 秋あがりはその特別純米酒です。雄町で醸した特別純米酒。夏を越し円熟し穏やかな落ち着いた味わい。雄町も持つ豊かな味わいに雅山流らしい上品な香味、軽快な口当たりの飲みやすさ、秋の酒宴にピッタリ。
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりに合う料理は？
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりはどこで買えますか？
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりの口コミ・評価は？
雅山流 別誂 特別純米 秋あがりにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県米沢市大字竹井1331
有限会社新藤酒造店は山形県の蔵元です。「雅山流」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雅山流の30商品が登録されています。
電話番号0238-28-3403
公式サイトkurouzaemon.com/jp
Pick Up
Excellent!!
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ま
まなみ
2月10日
雄町米らしい豊かな味わいながら軽やかで上品。派手な味や香りをしていないので、じっくり長時間飲めそうですね♪実際、おつまみ無しで飲み続けちゃいました。ふんわりと口内や鼻にお米の優しい香りが余韻として残り、とても心地いいです。 ボトルに直接印刷された紅葉の模様がとてもかわいい。