雅山流 影の伝説 純米無濾過原酒 山田錦

雅山流は有限会社新藤酒造店（山形県）が醸す銘柄で、雅山流 影の伝説 純米無濾過原酒 山田錦はその純米酒です。純米吟醸酒クラスのクオリティーを併せもつ非常にコストパフォーマンスの高さが光る、フレッシュで香り華やかでバランスの良い酒質。山田錦の味が冴える。

雅山流 影の伝説 純米無濾過原酒 山田錦にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。

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