會津宮泉 純米吟醸 山酒四号おりがらみ生

會津宮泉は宮泉銘醸株式会社（福島県）が醸す銘柄で、會津宮泉 純米吟醸 山酒四号おりがらみ生はその純米吟醸酒です。メロンを思わせる上品な果実香。口に含むと織がらみ特有のまろやかな米の旨味が感じられる。涼やかな酸味とのバランスが良く、フレッシュな味わいとほのかな苦味のアクセントが良く、すっきりとした味わいを楽しめる。

會津宮泉 純米吟醸 山酒四号おりがらみ生には野菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山酒4号です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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