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この日本酒の特徴
パイナップル系の爽やかな酸味を伴うほのかな香り。柔らかく、ジューシーな米の旨味を感じられる。後口はすっと消えるようになくなる。全体的にキレイな酸味を感じる、飲み飽きしない酒。食中酒にも。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
59%
精米歩合（掛米）
59%
酵母
協会701号
日本酒度
1
酸度
2.1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報