本金

穏やかな香りとドライな飲み心地。膨らむ旨味となめらかな口当たり。辛口ゆえのキレの良い喉越しとマイルドな味わいが特長。爽快な辛さが心地よい。

甘味を少し感じる穏やかな香りと、フレッシュながらも落ち着いた旨味。大変キレが良い。

濃く、しっかりとした味わいだが、にごりからくる丸みを感じられる。後味の苦味がキレを後押しする。

パイナップル系の爽やかな酸味を伴うほのかな香り。柔らかく、ジューシーな米の旨味を感じられる。後口はすっと消えるようになくなる。全体的にキレイな酸味を感じる、飲み飽きしない酒。食中酒にも。

程よく華やかな香りと、透明感のあるジューシーな旨味が楽しめる。

程よく華やかな果実香。繊細でシャープながらもフルーティーでジューシーな旨味を感じられる。後口のキレも良く、お燗では味わいに深みが増す。

派手さを抑えた柑橘系の香り。すっきりとした口当たりからジュワっと広がる透明感溢れる旨味を感じられる。控えめな酸味がなめらかなボディに骨を持たせ、キレよい後味にさせる。

穏やかな香りと透明感のあるすっきりとした酒質。酸が全体を支えバランス良い旨味を味わえる。

程よくフルーティーな香りと軽快な口当たり、ジューシーな旨味が特長的。和食は繊細で力強い料理に、洋食ならオイルを使った料理と相性がいい。

ほんのりとした果実香、柔らかな口当たりの後の厚みのある旨味が特長。香り系酵母をブレンドすることによって、程よい香りとジューシーな甘味を引き出している。

甘い香りと綺麗で程よい酸味日が経つごとに変わる酸味が楽しめる。

黄麹と白麹を5：5の割合で使用している。白麹が生成するクエン酸により、レモンのような酸味と甘味を感じられる。よく冷えた状態だとレモンの皮のような苦味があり、温度が上がるごとに苦味は弱くなりふくらみが出る。後味はスッキリと爽快。

スッキリ辛口、旨味も十分。非常に口当たりが良く、飲み飽きしない。瓶内二次発酵されており、シュワシュワと爽快。

酸味とまろやかなコクを楽しめるひやおろし。秋の味覚と合わせて楽しめる。

白麹を使用することで、柑橘系の香りと酸味を引き出した。

仄かに香る柑橘系の爽やかな香り、スッキリながらも重厚な米の甘み、と微炭酸が特長のフレッシュな生酒。香りは控えめで、グレープフルーツのような爽やかな酸が印象的な食中酒にオススメのお酒。

性別、国籍関係なくあらゆる人がお酒を楽しむ為の入り口をスムーズに超えていけるようにと思いを込めて、あえて濁らず「スムース」と名付けられた。リンゴを想わせるかおり、飲み口は甘味を感じさ、次にリンゴ酸を多く作る酵母によって生まれた優しい酸が訪れて、最後にすーっと切れるお酒。