この日本酒の特徴
フルーティーな香りと力強い味わいがつるばらの花酵母の特徴。酸味と旨みのバランスが取れており、「ひとごこち」らしさと「つるばらの花酵母」らしさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
酵母
つるばらの花酵母
日本酒度
-3
酸度
2
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
べんのや酒店
三重県志摩市志摩町和具3065
蔵元情報