若乃井 特別純米酒 夏宝

若乃井は若乃井酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、若乃井 特別純米酒 夏宝はその特別純米酒です。優しい飲み口と穏やかに広がる含み香。軽いお米の旨味を感じ、ほのかな柑橘系の酸味が全体をまとめている。夏酒らしく低めなAlc度数だが、間延びした感じは一切なくシャープな印象。いつまでもゆったりと飲み続けられる優しい味わいのお酒。

若乃井 特別純米酒 夏宝には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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