この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香と品良い味わいは絶品。諸橋酒造の仕込み水は超軟水のため日本酒度が＋に振れていても、舌感では甘く感じられる場合があるが一概に数字での判断は出来ない酒質が持ち味。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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蔵元情報