越乃景虎 純米大吟醸酒

越乃景虎は諸橋酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越乃景虎 純米大吟醸酒はその純米大吟醸酒です。穏やかな吟醸香と品良い味わいは絶品。諸橋酒造の仕込み水は超軟水のため日本酒度が＋に振れていても、舌感では甘く感じられる場合があるが一概に数字での判断は出来ない酒質が持ち味。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

越乃景虎 純米大吟醸酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は38%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている越乃景虎 純米大吟醸酒の取扱店舗は2店舗（五十嵐酒店、若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。