栄光冨士 精撰からくち

栄光冨士は冨士酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、栄光冨士 精撰からくちはその普通酒です。香り豊かな吟醸、甘い酒がもてはやされる中、食べ物の邪魔をせずに飲み飽きしない酒。手頃な価格ながらそれ以上の酒質を感じさせる酒。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

栄光冨士 精撰からくちには焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。酵母は協会10号です。

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