御前酒 1859 プロトタイプ
ごぜんしゅ 1859 ぷろとたいぷ

御前酒 1859 プロトタイプ

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この日本酒の特徴
雄町らしい膨らみのある味わいにジューシーでキレのある酸。これからの御前酒に期待できる、岡山県産清酒の未来を担うべく生まれたお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
アルコール度数
16%
蔵元情報