この日本酒の特徴
岡山県大町産の米を100％使用した限定純米酒。ゆっくり熟すとシャープな味わいが染み出す。酸度がやや高めで無濾過ならではのパンチの効いた味わいが楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～55℃
相性の良い料理
すき焼き
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
16%
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蔵元情報