この日本酒の特徴
ふくらみのある米の旨味と、酔鯨特有のしっかりした酸味のバランスが抜群で、口当たりなめらかな味わい。きれのよいのど越しが特徴的です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟の夢
原料米（掛米）
吟の夢
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
7
酸度
1.6
アミノ酸度
1.1
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取扱店舗 1店舗
近藤酒店
高知県高知市宝永町5番9号
蔵元情報