この日本酒の特徴
淡麗辛口の極みを追及し、口中の爽やかさ・喉ごし・キレの良さが卓越した"超辛口"の大吟醸。口の中でドドーンと広がり、喉の奥にスーッと消えていく味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
アルコール度数
15%
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取扱店舗 1店舗
ムラタ
山口県山口市上竪小路75
蔵元情報