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この日本酒の特徴
お米本来の旨みの濃縮された、あまくちの純米吟醸酒。冷して冷酒、特に氷を浮かべてのロックがお奨め。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
酵母
EK-1
アルコール度数
15%
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蔵元情報